Kamis, 18 Januari 2018

Macam-Macam Makanan Berbahan Dasar Pisang





Pisang merupakan buah dengan banyak kandungan zat baik bagi tubuh, seperti vitamin A,B,C, D sampai Z. belum cukup disana, kandungan 68% air dan 25% gula menjadikannya sebagai buah yang banyak memiliki manfaat bagi manusia. Salah satu manfaatnya adalah meningkatkan kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan. Selain karena manfaatnya yang banyak, melimpahnya buah pisang di Indonesia dijadikan alasan mengapa begitu banyak panganan berbahan dasar pisang. Berikut adalah beberapa referensi bagi anda yang ingin membuat penganan berbahan dasar pisang.

Kolak
Kolak merupakan makanan manis berbahan dasar pisang yang biasanya banyak dicari di bulan ramadhan. Selain sebagai anjuran untuk berbuka dengan yang manis, kolak pun terbilang mudah untuk dibuat. Cukup sediakan gula merah, santan, dan daun pandan, lalu dicampurkan jadi satu, maka kolak pun akan siap sedia untuk disantap.

Pais pisang
Bagi yang kurang familiar dengan kata “pais”, tentunya tahu kan dengan pepes? Iya, pais diambil dari bahasa Banjarmasin yang memiliki arti yang sama dengan pepes atau margasari. Untuk membuatnya cukup mudah. Pertama-tama sediakan bahan berupa pisang, daun pandan, tepung  beras, santan, gula dan sedikit garam. Kecuali pisang, campur semua bahan yang tadi disebutkan lalu dimasak dengan api yang kecil, aduk sampai mengental, lalu masukkan kedalam daun pisang dan masukan pula pisang didalamnya, kukus selama 30 menit dan pais pisang pun siap untuk dimakan.

Lempeng
Lempeng pisang merupakan makanan yang mudah untuk dibuat, dan bahannya pun mudah ditemui disekeliling kita. Cukup sediakan pisang yang sudah dipotong-potong kecil, lalu tepung, gula dan air. Aduk semua bahan menjadi satu, lalu digoreng membentuk pitza. 

Pisang goreng
Piasng goring merupakan salah satu makanan legendaries di Indonesia. Disantap dengan kopi hitam yang panas merupakan sebuah kenikmatan tersendiri yang sulit untuk dijabarkan dengan kata-kata. Untuk membuatnya pun sangat mudah. Sediakan gula, tepung dan pisang, aduk semua bahan jadi satu, lalu digoreng. Pisang gorengpun siap untuk dinikmati

Pisang nugget
Inovasi turut mendatangi pisang. Dahulu ketika diucapkan kata nugget, maka kata yang spontan terlintas dikepala adalah nugget ayam atau sapi. Sekarang nugget pun bisa dibuat dari pisang. Bahannya adalah pisang, tepung, tepung roti, topping, dan tentunya pisang itu sendiri. Memang, untuk mengolahnya sedikit rumit, dimana pisang harus di rebus dengan adonan terelebih dahulu. Setelah mengeras pisang dipotong-potong membentuk nugget. Balur dengan tepung roti dan goreng. Untuk sentuhan akhir, berti topping rasa buah agar rasanya semakin bervarisai.

Rujak
Rujak merupakan campuran buah-buahan dengan tambahan sambal berupa gula merah yang sudah di piirk dengan kacang tanah. Cita rasa rujak yang khas membuatnya cocok dijadikan sebagai makanan pencuci mulut.

Jus
Selain dimakan, pisang juga bisa diolah menjadi minuman. Bahan yang diperlukan untuk membuatnya adalah pisang yang sudah matang, susu dan es batu. Taruh mereka semua secara bersamaan kedalam blender, lalu tunggu hingga mereka semua tercampur rata. Jika sudah, tuang jus kedalam gelas, dan jus pisang pun siap di minum sebagai pelepas dahaga nan menyehatkan.

Beragam makanan lain yang dapat dibuat dengan bahan dasar pisang diantaranya sale pisang, selai pisang, brownies pisang, dan banyak lagi. Nah, demikianlah beberapa referensi bagi yang berkeinginan membuat makanan atau minuman berbahan dasar pisang. Bagi yang ingin membuatnya, selamat mencoba.

Written by

We are Creative Blogger Theme Wavers which provides user friendly, effective and easy to use themes. Each support has free and providing HD support screen casting.

0 komentar:

Posting Komentar

© 2013 kusuridonya. All rights resevered. Powered By Blogger